divendres, 24 de desembre de 2010

El calendari del pagesos

Aquest Retall no té res a veure amb el món de la bicicleta, per això està en l'apartat d'altres coses.
El calendari dels pagesos, enguany compleix 150 anys, quasi res. És un calendari-revista-publicació que fa molts anys que compro, el meu avi i el meu pare ja ho feien.
En moments que no ser que fer hi faig una ullada i acabes descobrint moltes coses de lo que ens envolta.
Per 2,90€ val la pena tenir-lo.

Estic molt orgullós de venir de pagès.







És una bona eina:

El Calendari dels pagesos és precís, basat en l’astronomia, amb la seva conegudíssima Roda perpètua del principat de Catalunya a la portada, amb referències astrològiques i on, dia a dia, el sol i la lluna són la referència obligada. Hi apareixen fires i festes majors i les diades o festivitats movibles, encara basades en el calendari religiós que ha bastit la nostra societat i que poc a poc es va bandejant. Incorpora un fort pes agrícola on, a part del Calendari de pràctiques agrícoles, sembres i plantacions (amb referència, mes a mes, al camp, l’horta, els fruiters, els jardins i l’avicultura), en destaquen articles com el d’enguany dedicat a l’agricultura catalana de fa 150 anys. La lectura d’aquesta part és clau si volem recuperar el coneixement dels productes de temporada. En un món que ens permet menjar taronges a mig juliol, comprar maduixes per Nadal i que ens empeny a la pèrdua d’aquest coneixement, el calendari dels pagesos ofereix en una secció de només 3 pàgines el cicle anual dels treballs agrícoles i els productes que pertoquen a cada temps, i així ens dóna una eina per recuperar el coneixement que diu que per Nadal és temps de cols, bròquils, espinacs, bledes, enciams i escaroles; temps de collir olives i que si volem degustar bons préssecs, maduixots i cireres haurem d’esperar, com a mínim, a que el maig tregui el nas.
(Escrit per Albert Carreras Ballart)